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べじ坦々麺
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べじ坦々麺-レシピのメイン写真

べじ坦々麺

まさもえ
まさもえ @cook_40048871

これ1品で野菜がたくさんの
食感が楽しいべじラーメンです。
このレシピの生い立ち
こどもが喜ぶ野菜たっぷりラーメンを作りたくて。

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まさもえ
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これ1品で野菜がたくさんの
食感が楽しいべじラーメンです。
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材料

1人分
  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • レタス 4枚
  • 大豆の水煮 50g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 20g
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 小さじ2
  • 山椒 少々
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにきざんだ大豆とたまねぎをごま油で炒める。

  2. 2

    1の大豆がぱらっとしたらめんつゆと山椒で味付けする。

  3. 3

    ラーメンを表示通りに作り、器に盛り付け、レタスと2を乗せきり胡麻をかけてできあがり

コツ・ポイント

麺はかために仕上げてください。
大豆は好みで唐辛子をたしたり、豆板醤を加えても美味しいです。

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まさもえ
まさもえ @cook_40048871
2013/05/27 00:53に公開
ぱくちーが大好きです。
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このレシピのキーワード

担々麺 大豆 レタス ラーメン 玉ねぎ 山椒

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