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ダイエット中でも安心～おとうふおじや
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ダイエット中でも安心～おとうふおじや-レシピのメイン写真

ダイエット中でも安心～おとうふおじや

mimi2009
mimi2009 @cook_40045338

ダイエット中でも、夜遅い食事でも安心して食べられて満腹感のあるおじや。総カロリー100ちょっと!!
このレシピの生い立ち
ホントはお豆腐の形を残して煮物にする予定だったのですが、お豆腐が崩れてしまったので全部つぶしたら、おじやもどきになりました(^^)

ダイエット中でも、夜遅い食事でも安心して食べられて満腹感のあるおじや。総カロリー100ちょっと!!
このレシピの生い立ち
ホントはお豆腐の形を残して煮物にする予定だったのですが、お豆腐が崩れてしまったので全部つぶしたら、おじやもどきになりました(^^)

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ダイエット中でも安心～おとうふおじや

mimi2009
mimi2009 @cook_40045338

ダイエット中でも、夜遅い食事でも安心して食べられて満腹感のあるおじや。総カロリー100ちょっと!!
このレシピの生い立ち
ホントはお豆腐の形を残して煮物にする予定だったのですが、お豆腐が崩れてしまったので全部つぶしたら、おじやもどきになりました(^^)

ダイエット中でも、夜遅い食事でも安心して食べられて満腹感のあるおじや。総カロリー100ちょっと!!
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ホントはお豆腐の形を残して煮物にする予定だったのですが、お豆腐が崩れてしまったので全部つぶしたら、おじやもどきになりました(^^)

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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐 1/2丁（150g）
  • 白菜 1～2枚
  • えのき 小1/3袋
  • ★酒 大さじ1
  • ★めんつゆ 大さじ1/2～1
  • ★顆粒だしの素 一つまみ
  • 乾燥わかめ 少々
  • 冷凍グリンピース 少々
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、えのきは石づきを切り落として長さ半分に切る

  2. 2

    小鍋に①を入れて★の調味料をかけ、お豆腐を丸ごとデンとのせる

  3. 3

    フタして中火にかけ、白菜が柔らかくなったら全体をかき混ぜてお豆腐を崩す

  4. 4

    仕上げに乾燥わかめとグリンピースを入れてさっと火を通し、☆の水溶き片栗粉でトロミをつける

コツ・ポイント

具はお好きなものでＯＫですが、ダイエットを気にする方はカロリーに気をつけてくださいね。
我が家は薄味なので調味料は調節してください。

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mimi2009
mimi2009 @cook_40045338
2010/11/05 12:16に公開
cookで身体にいいメニュー心がけてます。
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このレシピのキーワード

おじや 白菜 えのき ワカメ 片栗粉 グリーンピース 酒 絹ごし豆腐

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