豆腐DE納豆TOチーズ(日曜の朝ごはん)

ClaudioKen @cook_40044500
ボリュームたっぷり豆腐一丁、納豆一箱で朝から満腹です。でもヘルシーだと思いませんか。
このレシピの生い立ち
横着シリーズと呼ばれ始めた日曜の朝ごはん。そんなことはない、けっこう手間が・・・かかってないかなぁ。
豆腐DE納豆TOチーズ(日曜の朝ごはん)
ボリュームたっぷり豆腐一丁、納豆一箱で朝から満腹です。でもヘルシーだと思いませんか。
このレシピの生い立ち
横着シリーズと呼ばれ始めた日曜の朝ごはん。そんなことはない、けっこう手間が・・・かかってないかなぁ。
作り方
- 1
豆腐の水切りをしている間に万能ネギを微塵切りにします(画像は3人分です)
- 2
納豆には付属のタレを入れ、醤油とラー油も多いかなという程度の量を入れます(画像は3人分です)
- 3
1と2をボールに入れてザックリ和えます。ここで味を調整して下さい
- 4
水切りした豆腐の中央をスプーンでくり貫き、3をたっぷり入れます
- 5
4の上にお好きなチーズをのせてからバーナーでチーズに焦げ目がつくように炙ります。(チャッカマンでも大丈夫です)
コツ・ポイント
豆腐に何も味をつけないので具を濃い目の味に仕上げてください。食べて物足りないときは醤油をさしてください。 くり貫いた豆腐の中央部は味噌汁等に使って下さい。 ラー油を最近流行の食べるラー油系で作るとより美味しいと思います。
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