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カリッカリのさつま芋バター
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カリッカリのさつま芋バター-レシピのメイン写真

カリッカリのさつま芋バター

ViVi3
ViVi3 @cook_40148321

ほんのひと手間加えるだけでさつま芋嫌いな人でも、これはうまい!!って食べてくれるさつま芋バター 
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた薩摩バターが美味しくて家でも作ってみたくて考えました

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材料

2人分
  • さつま芋 中2本
  • 塩 適量
  • 片栗粉 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋を蒸すかホイル焼きにして竹串がスッと通る位の柔らかさにしておく

  2. 2

    輪切りにして両面に軽く塩を振ってから片栗粉を両面にまんべんなくつける

    • カリッカリのさつま芋バター作り方2写真
  3. 3

    多めの油でこんがりするまで焼いていく

    • カリッカリのさつま芋バター作り方3写真
  4. 4

    両面がこんがり焼けたらバターを乗せて
    お好みで塩を振って下さい☆
    これで完成です

    • カリッカリのさつま芋バター作り方4写真

コツ・ポイント

両面きつね色になる位焼いた方がカリカリして美味しいです☆

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ViVi3
ViVi3 @cook_40148321
2010/11/06 08:13に公開
出来るだけ家にある食材を使って簡単に出来るお料理を紹介していきたいと思っております。お料理もまだまだ勉強中ですがどうぞ宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

片栗粉 さつま芋 バター

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