濃厚な美味しい生クリームで作るとバターも美味しくなります。
箱のままバーミックスのブレンダーで2分撹拌します。

水分と油脂分が分離しポロポロになったらボウルに塊の分だけ残します。有塩バターにする場合は塩を加え、さらに2分混ぜます。

水分を捨てて残った油分だけを容器に入れて表面を押し付けて、さらに出る水分を捨てます。

冷やし固めて出来上がり。

可愛い容器に入れて固めるとそのままテーブルにも出して使えて便利です。

トーストしたパンなどに塗ったり、お料理にといろいろ使えます。