コールスロー風♬さっぱりキャベツサラダ

PanDomo
PanDomo @cook_40050532

さっぱりマリネ風とも言えるかな♬
パンに♡箸休めに♡お弁当に♡もみ混ぜするだけの簡単お役立ちのサラダです。

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材料

  1. ○キャベツ ３～４枚（160g位）
  2. ★ロースハム ２枚位
  3. ＊白ワインビネガー 大さじ１強
  4. ＊はちみつ 小さじ１
  5. ＊塩 小さじ1/6
  6. ＊コショウ 少々
  7. ＊オリーブオイル 大さじ1/2(強)

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして適当な大きさのビニール袋に入れ、＊印の調味料をすべて加える。

  2. 2

    袋のやや上側の口を押さえ、袋ごとキャベツをもみもみして調味料を馴染ませる。

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら中の空気を抜いて袋の口をしっかり閉じ、冷蔵庫で20分位置く。

  4. 4

    袋の口を開け、細切りにしたロースハムを加えて口を開けたままもみ混ぜるようにハムを混ぜたら出来上がり♬

  5. 5

    器に盛り付けて出したり、表紙写真のように、こんがり焼いたパンにのせても美味しい♡

コツ・ポイント

キャベツの千切りは、あまり細かく（短く）なり過ぎないように。（お箸で掴みやすいような千切りが理想）
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✿台所が私のお城♪パンやスイーツを作っては、夫や双子の娘に味見をしてもらいます♬家族の「おいし～い！」笑顔は、何度でも嬉しい♡国内外に子会社を持つブーランジェリーでパートしながら、自宅では酵母くん（自家製酵母）と戯れてます♪仕事柄、常に学べて刺激あり☆自宅でのパン作りは忙しくても継続中♪✿Mビーンズの会に入会中(No.16)(^—^)✿instagram:pandomo.kd
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