たまねぎ半分とピーマン１つをみじん切り。たまねぎもう半分はくしぎり、ピーマンは太目に千切り。

お湯をわかし、白菜をゆでて、水分をきる。

牛乳にパン粉をひたしておく。みじん切りした野菜を炒める。

ボールにミンチ、塩、炒めた野菜、牛乳パン粉を入れて、よく捏ねる。

白菜をひろげ、キッチンペーパーなどで水分をとり、タネをいれてくるくると巻く。

お鍋にホールトマト缶、ブイヨン、おろしにんにく、オリーブオイル、ロール白菜を入れて、最初は中火→弱火でことこと煮込む。

たまに汁を具の上にかけながら、途中で残りの野菜を投入。

具の中に火が通ってきたら、塩コショウで味を足し、少し混ぜて、最後にバターを入れる。

お皿に盛り付けて、上から飾り程度にブラックペッパー（分量外）をふれば、できあがり☆