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☆まぐろのサイコロステーキ ☆
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☆まぐろのサイコロステーキ ☆-レシピのメイン写真

☆まぐろのサイコロステーキ ☆

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

焼いてる傍から、にんにくバターしょうゆのいい香り!
豚のヒレ肉を思わせる食感♪
おつまみにも(*^^)v
このレシピの生い立ち
今日は赤身のまぐろを安く買いました。
久しぶりにサイコロステーキにしていただきます。   

焼いてる傍から、にんにくバターしょうゆのいい香り!
豚のヒレ肉を思わせる食感♪
おつまみにも(*^^)v
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今日は赤身のまぐろを安く買いました。
久しぶりにサイコロステーキにしていただきます。   

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きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

焼いてる傍から、にんにくバターしょうゆのいい香り!
豚のヒレ肉を思わせる食感♪
おつまみにも(*^^)v
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今日は赤身のまぐろを安く買いました。
久しぶりにサイコロステーキにしていただきます。   

焼いてる傍から、にんにくバターしょうゆのいい香り!
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久しぶりにサイコロステーキにしていただきます。   

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材料

3人分
  • まぐろ 赤身170g
  • にんにく(薄切り) 1かけ
  • 塩・黒こしょう 各少々
  • バター 5g~10g
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    まぐろはさいころ状に切る。フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくがきつね色になるまで炒めて取り出す。

  2. 2

    フライパンにまぐろを入れ強火にかけ、炒めながら塩、こしょうをふる。

  3. 3

    まぐろに火が通ったらバターを加えて、さらにしょうゆを回し入れる。

  4. 4

    器に3を盛り、炒めたにんにくを散らす。

コツ・ポイント

にんにくを強火でいためると苦みがでるので
弱火でじっくり炒めてください。

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きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369
2010/11/01 08:21に公開
“明るく元気に今日もおいしく!”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけています。いつもみんながハッピーでありますように!晩ご飯ブログ「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は毎日更新してます。http://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyoこちらもよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

まぐろ にんにく バター

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