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白みそで作る❤豚汁
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白みそで作る❤豚汁-レシピのメイン写真

白みそで作る❤豚汁

カイくんママ☆
カイくんママ☆ @cook_40155474

具だくさんでヘルシーな豚汁!体が暖まります。
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃、野菜が苦手で、煮込むことで少しずつ食べられるようになりました。

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娘が小さい頃、野菜が苦手で、煮込むことで少しずつ食べられるようになりました。

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白みそで作る❤豚汁

カイくんママ☆
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具だくさんでヘルシーな豚汁!体が暖まります。
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材料

3人分
  • 豚バラ肉 90g
  • 大根 90g
  • 人参 1/2本
  • ごぼう 1/3
  • しいたけ 3枚
  • こんにゃく(豚汁用) 適量
  • 油揚げ 1枚
  • 白菜の葉 2〜3枚
  • ネギ 1/2
  • 小ネギ 適量
  • だし汁 適量
  • 白みそ 適量
  • 七味とうがらし(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉と、野菜は食べやすい大きさに切ります。
    鍋にだし汁を入れて、野菜を入れて煮込みます。

  2. 2

    野菜に火が通ったら、肉を入れて煮込みます。アクをとりながら、
    野菜が柔らかくなったら白みそを入れて出来上がりです。

    • 白みそで作る❤豚汁作り方2写真

コツ・ポイント

煮込むことで野菜の甘味が出て美味しく出来ます。
今回は里芋は入れてませんが、里芋を入れるととても美味しくなります。

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カイくんママ☆
カイくんママ☆ @cook_40155474
2016/12/21 11:34に公開
なかなか、こった料理は作れませんが、家族の美味しい~が、私の癒しです。
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このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 大根 白菜 ごぼう しいたけ にんじん こんにゃく こねぎ 豚バラ肉 油揚げ 白みそ

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