作り方
- 1
しめじは小房に分けて、ねぎは5mm程度に切る。ねぎの切り方は斜め切りでもOK！
- 2
溶いた卵に鶏がらスープ顆粒を混ぜておく
- 3
しめじとねぎを炒めてしんなりしてきたら卵を加える
- 4
少し固まってきたら混ぜて塩胡椒をかける
- 5
最後に七味を好みの量かけて完成！
コツ・ポイント
七味が良いアクセントになります
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冷蔵庫にある食材でもう一品！卵ふわふわ、塩&バター風味でシンプルに。彩りもきれいなのでお弁当にもおすすめ。
かっぱの親分 -
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