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しめじ×しそ×しょうが の混ぜご飯☆
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しめじ×しそ×しょうが の混ぜご飯☆-レシピのメイン写真

しめじ×しそ×しょうが の混ぜご飯☆

ユキキン
ユキキン @cook_40047496

しっとり仕上がります!
炊き込みご飯か?と勘違いされるほど☆
おにぎりにもGOOD!
このレシピの生い立ち
母から伝授!

しっとり仕上がります!
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しめじ×しそ×しょうが の混ぜご飯☆

ユキキン
ユキキン @cook_40047496

しっとり仕上がります!
炊き込みご飯か?と勘違いされるほど☆
おにぎりにもGOOD!
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材料

お好みで!
  • あったかごはん 適量
  • しめじ 1パック
  • しその葉 5~8枚(お好み)
  • 土生姜 1かけ
  • めんつゆ(濃縮) 1カップ程度
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作り方

  1. 1

    土生姜を細切り。
    しその葉も細切り。
    しめじの石づきをとりバラバラにする。

  2. 2

    めんつゆを小鍋にいれ、土生姜を入れる。
    煮立てばしめじを投入。

  3. 3

    しめじがくたっとし、味が染み込んだ頃に火を止める。

  4. 4

    あとはご飯に3をかけ、しその葉と一緒に混ぜるだけ!!

    • しめじ×しそ×しょうが の混ぜご飯☆作り方4写真

コツ・ポイント

・夕飯、お弁当、おにぎりと何でもいけます!!
・しそはたっぷりのほうが美味しいです☆
・前の晩に3まで作り、朝に炊きたてご飯に混ぜたらお弁当が楽チン!

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ユキキン
ユキキン @cook_40047496
2010/11/07 08:28に公開
こんなに料理が楽しいなんて・・ 自分の今食べたいものを作り、美味しいと喜んでもらえるなんて!こんな幸せなこと、この上ない☆トマトが大好きで、素材の味を生かすイタリアンを中心にレシピをUPしています♪♪素材良ければ簡単に作っても美味しい☆なぜかいつもワインに合う料理作ってます~☆
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 シメジ

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