小梅しらすふりかけ
みきんとす @cook_40173121
これだけでご飯食べれちゃう！カリカリ梅が嫌いでもおいしく頂けます。たっぷりかけて食べましょう♪
このレシピの生い立ち
大森屋の「カリカリ梅しらす ソフトタイプ」にはまったけど高い！！ってことで作りました！！本物には到底及びませんが……これはこれでアリ！！
小梅しらすふりかけ
これだけでご飯食べれちゃう！カリカリ梅が嫌いでもおいしく頂けます。たっぷりかけて食べましょう♪
このレシピの生い立ち
大森屋の「カリカリ梅しらす ソフトタイプ」にはまったけど高い！！ってことで作りました！！本物には到底及びませんが……これはこれでアリ！！
作り方
- 1
カリカリ梅の身と種をばらします。少し地道な作業ですが頑張って。
- 2
油をひかないでフライパンに【１】→しらす→味の素→ごまの順で一つ一つの素材の水分を飛ばしながら煎ります。
- 3
冷めたら瓶やタッパに詰めて保存します。
コツ・ポイント
買ってきたカリカリ梅のパックに残ってる梅汁？もしらすに吸わせるよーに使い切ってください！
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