卵とミルクのシンプルふんわり食パン
chico72 @cook_40069074
コ○○コのディナーロールみたいな、シンプルでみっしりフンワリなパンが食べたかったので。。。
このレシピの生い立ち
ＨＢでレシピどおりの食パンを作っていましたが、何かが足りない。。。 と、卵を使ってみたらビックリ（@_@） みっしりフンワリ美味しくできました。
砂糖は黒砂糖を使うので、コクがあります。もちろん上白糖でもOK！
卵とミルクのシンプルふんわり食パン
コ○○コのディナーロールみたいな、シンプルでみっしりフンワリなパンが食べたかったので。。。
このレシピの生い立ち
ＨＢでレシピどおりの食パンを作っていましたが、何かが足りない。。。 と、卵を使ってみたらビックリ（@_@） みっしりフンワリ美味しくできました。
砂糖は黒砂糖を使うので、コクがあります。もちろん上白糖でもOK！
作り方
- 1
バター以外の材料をぜんぶ入れて、ＨＢスタート！
こねこねこねこね・・・・ - 2
全体的に生地がまとまったら、バターをポトリと入れる
- 3
あとは、ＨＢにお任せして、焼き上がりをまちます。。。
コツ・ポイント
「ねり」の時、濡らしたスプーンを生地のどこか一点に押さえるように添えると、ぐるんぐるんと面白いようにコネられ、きれいにつるんと生地ができますよ！ 出来上がったパンはそのまま食べてもむっちりふんわり、トーストするとサクサクです♪
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