粉砕機ハイスピードミルで乾燥させたみかんの皮を粉末化します。

普段捨ててしまう蜜柑の皮が、ちょっとしたスパイスに！

フードドライヤーでみかんの皮を乾燥し、乾燥したみかんの皮をミルでパウダー状に加工しました。

陳皮とはみかんの皮を乾燥させたものです。よく漢方として使うけど、料理のアクセントにも使えちゃうよ〜♪

テレビ番組「ジョブチューン」で陳皮ががんの予防に効果的と紹介されたので、食品乾燥機でみかんの皮を乾燥させてみました！

天日で4か月乾燥させたみかんの皮をパウダー状に！爽やかな香りでお料理のアクセントに♫

食品野菜乾燥機「ドラミニ」を使用すれば簡単にミカンの皮を乾燥させることができます。

身近な材料で◎ 陳皮茶(ジンピチャ・チンピチャ)風レシピ。陳皮とは、みかんの皮を干して乾燥させたもの。以上のように漢方にも使われると知ったことや、みかんの皮を好む山羊の締蔵と出会ったことから、私自身みかんの皮を食すことに魅力を感じました。今回はみかんの皮を乾燥せずに使って、お茶にしてみました。締蔵に出会ったときは締蔵にもみかんの皮をよろしくお願いします。

柑橘類の皮を乾燥させて、色々なお料理やお菓子に使いましょう！！

みかん皮活用して下さいね。みかん皮はよく洗って下さい。

みかんは皮まで無駄無く使いましょう( ´ ▽ ` )ﾉ

みかんの皮……皮には、確か、⚪ビタミンC⚪ビタミンP⚪食物繊維等が沢山含まれていて、栄養価たっぷりなので*^^*