フリースピードミルでみかんの皮を粉砕
ラボネクト @cook_40099917
フードドライヤーでみかんの皮を乾燥し、乾燥したみかんの皮をミルでパウダー状に加工しました。
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社では食品、野菜の粉末化を行える粉末機、食品乾燥機、野菜スライサー、真空パック器などの販売を行っております。
フリースピードミルでみかんの皮を粉砕
フードドライヤーでみかんの皮を乾燥し、乾燥したみかんの皮をミルでパウダー状に加工しました。
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社では食品、野菜の粉末化を行える粉末機、食品乾燥機、野菜スライサー、真空パック器などの販売を行っております。
作り方
- 1
みかんの皮を用意します、乾燥前重量は500gです。
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- 2
食品乾燥機ドラミニでみかんの皮の乾燥を行います。
約500ｇのみかんの皮を1トレイで乾燥可能です。 -
- 3
18時間の乾燥でパリパリの状態になりました。
500gの重量は106gになりました。 -
- 4
フリースピードミルに106gの乾燥みかんの皮を投入します。
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- 5
フリースピードミルは回転数の調整が可能です。粉末にするには最大の100目盛、目盛を絞れば粗く粉砕できます。
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- 6
100目盛1分間の粉砕でみかんの皮パウダーの出来上がりです。
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- 7
30目盛での10秒程度粉砕の状態。
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