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きゃべもやの塩だれ蒸し
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きゃべもやの塩だれ蒸し-レシピのメイン写真

きゃべもやの塩だれ蒸し

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材料

  • キャベツ 100g
  • もやし 100g
  • 豚バラ薄切り 50g
  • ニラ 1/4把
  • 水溶き片栗粉 適宜
  • 塩だれ
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 酒 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    塩だれの材料を良く混ぜておく

  2. 2

    フライパンに一口大に切ったキャベツともやしをしいて、その上に豚バラ肉を並べる

  3. 3

    塩だれを上からかけて、ふたをして弱めの中火で蒸し煮にする

  4. 4

    肉に火が通ったら、ニラを入れてもう一度ふたをする

  5. 5

    ニラに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27202218.html

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
2010/11/18 20:22に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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このレシピのキーワード

ニラ もやし キャベツ 酒 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18562089
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