HM☆柚子ピール☆で豆腐のパウンドケーキ

*まむピコ*
*まむピコ* @cook_40177393

HM 柚子ピール 豆腐を使った、優しい味の易しいパウンドケーキを作ってみました♡
このレシピの生い立ち
小腹がすいた時、いつも食べている『柚子ピール』‥
ケーキに入れたらどうかなとww
豆腐を使って、少しでもhealthy に♡

HM☆柚子ピール☆で豆腐のパウンドケーキ

HM 柚子ピール 豆腐を使った、優しい味の易しいパウンドケーキを作ってみました♡
このレシピの生い立ち
小腹がすいた時、いつも食べている『柚子ピール』‥
ケーキに入れたらどうかなとww
豆腐を使って、少しでもhealthy に♡

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材料

パウンド型1台分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. ホワイトチョコレート 1枚
  4. 柚子ピール 20g程
  5. 1個
  6. サラダオイル(パウンド型に塗る分) 適宜

作り方

  1. 1

    材料は、たった5品!
    これだけです(^-^)/

  2. 2

    ホワイトチョコレートと柚子ピールは、粗く刻んでおきます。
    この後、オーブンを170℃に温めておきます(焼く準備)

  3. 3

    ボウルに卵と絹ごし豆腐を入れ、なめらかになるまでかき混ぜます。

  4. 4

    ホットケーキミックスを加え、ヘラで切るように混ぜます。

  5. 5

    ②を加え混ぜます。

  6. 6

    サラダオイルを塗ったパウンド型に流し入れ、表面を滑らかにし、真ん中に切り込みを入れておきます。

  7. 7

    170℃のオーブンで、30分焼きます。竹串を刺し、何も付かなければ出来上がり♪
    (オーブンによって、温度調整して下さい)

  8. 8

    粗熱が取れたら、型から外しましょう(^-^)/

コツ・ポイント

オーブンで焼いている途中で焦げそうなら、アルミホイルを被せる等の工夫をして下さいね(^-^)/

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愛する主人のお弁当作り、頑張ってますο(*´˘`*)ο 家族は主人、まむピコ、②U•ﻌ•U 時短、ワンパン料理を目標としています。たまに、キャラ弁もあり‥パン作り、お菓子作りも大好きです。超簡単レシピを中心に、紹介できたらなと思っています(^-^)/
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