たらこは皮をとって、保存容器に入れる。

(1)に酒、しょうゆを加えて、冷蔵庫で一晩おく。（2～3時間でも食べられますが日本酒の味がきつめです）

ごはんにﾋﾟｯﾀﾘです★
冷蔵庫で一週間程で食べきってください。