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栄養たっぷり枝豆
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栄養たっぷり枝豆-レシピのメイン写真

栄養たっぷり枝豆

くりりん3
くりりん3 @cook_40093337

某番組で、枝豆の栄養を逃さない湯がき方を観て、私なりに何度か試して行き着いたレシピです
このレシピの生い立ち
某番組で、枝豆の栄養を逃さない湯がき方を観て、参考に作ってみました。普通にお湯で湯がくより身がふっくらして美味しかったので

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くりりん3
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材料

  • 枝豆 一袋
  • 塩 適量
  • 水 150㏄
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作り方

  1. 1

    枝豆を塩でもみ洗い後、水で塩を洗い流す。

  2. 2

    フライパンに枝豆を並べて、両面に焼き色をつけたら水を入れ蓋をする。水分がなくなったら火を止め、塩をふって出来上がり

コツ・ポイント

特にありませんが、我が家では自然の甘味を味わう為に塩をふってません。

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くりりん3
くりりん3 @cook_40093337
2018/07/05 10:33に公開
40代専業主婦です。大学生と小1の息子と年少と2歳の娘と毎日ドタバタと過ごしてます。偏食の子供たちに、美味しいお料理を作ってあげたいと日々悪戦苦闘中です。
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枝豆

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