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豚細と厚揚げ豆腐と舞茸deヘルシー炒め
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豚細と厚揚げ豆腐と舞茸deヘルシー炒め-レシピのメイン写真

豚細と厚揚げ豆腐と舞茸deヘルシー炒め

クックTOMcat☆
クックTOMcat☆ @cook_40169748

蒸しキャベツと一緒に食べるとヘルシーでタンパク質も沢山食べられ満足感もある一品に仕上がりました
このレシピの生い立ち
この一皿でお腹がいっぱいになる一品を考えて…
糖質オフにもなりそうなメニューを作りたかったので

蒸しキャベツと一緒に食べるとヘルシーでタンパク質も沢山食べられ満足感もある一品に仕上がりました
このレシピの生い立ち
この一皿でお腹がいっぱいになる一品を考えて…
糖質オフにもなりそうなメニューを作りたかったので

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豚細と厚揚げ豆腐と舞茸deヘルシー炒め

クックTOMcat☆
クックTOMcat☆ @cook_40169748

蒸しキャベツと一緒に食べるとヘルシーでタンパク質も沢山食べられ満足感もある一品に仕上がりました
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この一皿でお腹がいっぱいになる一品を考えて…
糖質オフにもなりそうなメニューを作りたかったので

蒸しキャベツと一緒に食べるとヘルシーでタンパク質も沢山食べられ満足感もある一品に仕上がりました
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この一皿でお腹がいっぱいになる一品を考えて…
糖質オフにもなりそうなメニューを作りたかったので

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材料

二人分
  • 調理酒 大さじ1
  • キャベツ 半玉
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 豚細切れ肉 400グラム
  • 舞茸 2袋
  • 生厚揚げ 250グラム
  • 適量の水 適当
  • A）調理酒 大さじ1
  • 　みりん 大さじ2
  • 　オイスターソース 大さじ1
  • 　醤油 大さじ1
  • 　塩コショー 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ半玉を4分の1に切り分けサッと水に通しフライパンに並べ調理酒大さじ1を振りかけ蓋をして弱火で柔らかくなるまで蒸す

    • 豚細と厚揚げ豆腐と舞茸deヘルシー炒め作り方1写真
  2. 2

    肉は一度熱湯で軽く茹でて脂を落とす

    • 豚細と厚揚げ豆腐と舞茸deヘルシー炒め作り方2写真
  3. 3

    別のフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ豚細切れ肉を炒める

    • 豚細と厚揚げ豆腐と舞茸deヘルシー炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら肉と一緒に舞茸を炒める

    • 豚細と厚揚げ豆腐と舞茸deヘルシー炒め作り方4写真
  5. 5

    その後にちぎった生厚揚げを一緒に炒めて

    • 豚細と厚揚げ豆腐と舞茸deヘルシー炒め作り方5写真
  6. 6

    A）の味付けをしていく
    （少し薄味なので味をみながら調整して下さい）

    • 豚細と厚揚げ豆腐と舞茸deヘルシー炒め作り方6写真
  7. 7

    蒸しキャベツと一緒に盛り付けたら出来上がり♡
    とってもヘルシーです

    • 豚細と厚揚げ豆腐と舞茸deヘルシー炒め作り方7写真

コツ・ポイント

生厚揚げは手でちぎるだけでいいですよ

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クックTOMcat☆
クックTOMcat☆ @cook_40169748
2018/07/05 10:38に公開
身体は食べ物から作られる‼をモットーに食事に気を配る毎日です。
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 厚揚げ 酒 まいたけ 豚こま

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