豚細と厚揚げ豆腐と舞茸deヘルシー炒め
クックTOMcat☆ @cook_40169748
蒸しキャベツと一緒に食べるとヘルシーでタンパク質も沢山食べられ満足感もある一品に仕上がりました
このレシピの生い立ち
この一皿でお腹がいっぱいになる一品を考えて…
糖質オフにもなりそうなメニューを作りたかったので
豚細と厚揚げ豆腐と舞茸deヘルシー炒め
蒸しキャベツと一緒に食べるとヘルシーでタンパク質も沢山食べられ満足感もある一品に仕上がりました
このレシピの生い立ち
この一皿でお腹がいっぱいになる一品を考えて…
糖質オフにもなりそうなメニューを作りたかったので
作り方
- 1
キャベツ半玉を4分の1に切り分けサッと水に通しフライパンに並べ調理酒大さじ1を振りかけ蓋をして弱火で柔らかくなるまで蒸す
-
- 2
肉は一度熱湯で軽く茹でて脂を落とす
-
- 3
別のフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ豚細切れ肉を炒める
-
- 4
豚肉に火が通ったら肉と一緒に舞茸を炒める
-
- 5
その後にちぎった生厚揚げを一緒に炒めて
-
- 6
A）の味付けをしていく
（少し薄味なので味をみながら調整して下さい） -
- 7
蒸しキャベツと一緒に盛り付けたら出来上がり♡
とってもヘルシーです -
コツ・ポイント
生厚揚げは手でちぎるだけでいいですよ
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na2miiii -
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