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大阪の純喫茶店で出てくるミックスジュース
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大阪の純喫茶店で出てくるミックスジュース-レシピのメイン写真

大阪の純喫茶店で出てくるミックスジュース

・木南・
・木南・ @cook_40151614

カフェじゃなく、アイスコーヒーを「レーコー」と呼ぶ『純』とか『彦』とかいう店で出てくる定番のミックスジュースです。
このレシピの生い立ち
外で飲んだら高いから。

カフェじゃなく、アイスコーヒーを「レーコー」と呼ぶ『純』とか『彦』とかいう店で出てくる定番のミックスジュースです。
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・木南・
・木南・ @cook_40151614

カフェじゃなく、アイスコーヒーを「レーコー」と呼ぶ『純』とか『彦』とかいう店で出てくる定番のミックスジュースです。
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外で飲んだら高いから。

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材料

グラス2~3杯分
  • 角型の氷(中程度) 2~3個
  • ———
  • A グラニュー糖 大さじ1弱
  • A バナナ 1/2本
  • A りんご(皮付可) 1/4
  • A 缶詰・みかん 5~8ふさぐらい
  • A 缶詰・桃 ハーフカット1つ
  • A 缶詰の汁 30cc
  • A 牛乳 150~200cc
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作り方

  1. 1

    ・バナナ一本を半分に切って皮を剥く。

    ・林檎は1/4に切り、種の部分を取り除く。

  2. 2

    みかん、桃、缶詰の汁、牛乳を準備する。

  3. 3

    ミキサーに氷を入れ、蓋をして、スイッチを付けたり消したりしながら、氷を粉々に砕く。

  4. 4

    3にAを全部入れ、ミキサーする。

  5. 5

    ※お好みで砂糖の量を調節してください。

  6. 6

    ☆メモ☆
    大阪の卵サンド(パンに厚焼き卵を挟んだん)や卵トースト(トーストしたパンに厚焼き卵を挟んだん)とご一緒に。

    • 大阪の純喫茶店で出てくるミックスジュース作り方6写真

コツ・ポイント

喫茶店のマスターのおっちゃんに教えてもらいました。

※レモン汁入れてないので、作り置きは出来ません。黒くなります。

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・木南・
・木南・ @cook_40151614
2010/11/01 22:01に公開
家政科 生活科学科卒業。料理が大好きです。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ジュース 缶詰 みかん りんご バナナ 牛乳 桃

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