里芋の皮を剥いたら、ボールに乱切りした里芋を塩もみし、ぬめりを取る。（煮る前に一回さっと茹でても可。）

にんじんを乱切り、しいたけ、胸肉を一口大に切る。胸肉は最初に炒めておく。

圧力鍋に里芋、人参、油揚げ、しいたけ、炒めた胸肉を入れ☆を投入したら圧力鍋で10分煮て完成。