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レモン風味パウンドケーキ
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レモン風味パウンドケーキ-レシピのメイン写真

レモン風味パウンドケーキ

ゆりか。。
ゆりか。。 @cook_40143885

レモンの爽やかな香りがするパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
レモンが余っていたので(*^^*)

レモンの爽やかな香りがするパウンドケーキです
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レモンが余っていたので(*^^*)

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レモン風味パウンドケーキ

ゆりか。。
ゆりか。。 @cook_40143885

レモンの爽やかな香りがするパウンドケーキです
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材料

  • 小麦粉 120g
  • バター 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 90g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • レモンの皮 1/2個
  • レモン汁 1/4個
  • ブランデー(無くても〇) 小さじ1
  • バニラエッセンス(お好みで) 2滴
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。
    粉(小麦粉+ベーキングパウダー)はふるっておく。
    卵とバターは常温に戻しておく

  2. 2

    バターをボウルに入れ、ホイッパーで叩きつけ柔らかくなったら、手首を回し白くなるまで混ぜる

  3. 3

    砂糖を徐々にいれ白っぽくなるまで混ぜる

  4. 4

    卵は溶き、2、3回に分けて入れ混ぜる
    分離するのは気にせず!

  5. 5

    レモンの皮、レモン汁、ブランデー、バニラエッセンスを入れ軽く混ぜる

  6. 6

    粉をいれ、ゴムベラで底からえぐるように粉っぽさがなくなったら型にいれ、オーブンで30分

  7. 7

    一晩置くとしっとりした感じが出てきます(*^^*)

コツ・ポイント

粉を入れたら素早く!

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ゆりか。。
ゆりか。。 @cook_40143885
2018/07/05 07:08に公開
調理関係に進む料理がだいすきなひとです好きな人などを想って毎日のようにご飯作ってます(`・ㅅ・´)是非、わたしのレシピでひとりでも多くの人に作ってもらいたいです.:*♡マイペースに更新していきたいです( * ˊᵕˋ )
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