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ほっとする甘さ☆さつまいもの甘煮
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ほっとする甘さ☆さつまいもの甘煮-レシピのメイン写真

ほっとする甘さ☆さつまいもの甘煮

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

甘くてほっこり♡箸休めやお弁当に♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からの母の味。甘くておやつみたいで好きでした。中学に入って自分でお弁当を作るようになってからも簡単で彩りにもなるのでよく作りました☆

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子供の頃からの母の味。甘くておやつみたいで好きでした。中学に入って自分でお弁当を作るようになってからも簡単で彩りにもなるのでよく作りました☆

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ほっとする甘さ☆さつまいもの甘煮

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子供の頃からの母の味。甘くておやつみたいで好きでした。中学に入って自分でお弁当を作るようになってからも簡単で彩りにもなるのでよく作りました☆

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材料

  • さつまいも 2本(400g)
  • 水 200cc
  • 砂糖 50g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて2~3cm(さつまいもの太さによって調節して下さい)に切る。

    • ほっとする甘さ☆さつまいもの甘煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に全てを入れ火にかける。

    • ほっとする甘さ☆さつまいもの甘煮作り方2写真
  3. 3

    落とし蓋をしてさつまいもが柔らかくなるまで煮て出来上がり♪

    • ほっとする甘さ☆さつまいもの甘煮作り方3写真

コツ・ポイント

水はさつまいもにかぶるくらい入れて全体に均等に火が通るよう落とし蓋をして下さい。

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2016/12/19 14:27に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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さつま芋

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