緑茶香るサクサク金目鯛まごちゃ

Name: 緑茶香るサクサク金目鯛まごちゃ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 お茶碗2杯分; 金目鯛クリスピー 1枚; オリーブオイル 大さじ1; 和風顆粒だし 小さじ1; 緑茶 300cc; 三つ葉 適量; 梅肉+合わせ味噌（1:1で混ぜたもの） お好み; 山六わさびのり お好み; 山葵 お好み; 細ねぎ お好み; すりごま お好み; 汐ふき昆布 お好み

山六ひもの店 @cook_40165434

初めは金目鯛に薬味と混ぜてそのままサクサク混ぜご飯として。後から緑茶出汁を注いでお茶漬けとしてサラサラ～と食べられます。
このレシピの生い立ち
静岡県静岡市のはづきさまからのご投稿レシピです！

緑茶香るサクサク金目鯛まごちゃ

山六ひもの店 @cook_40165434

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材料

2人分

ご飯お茶碗2杯分
金目鯛クリスピー 1枚
オリーブオイル大さじ1
和風顆粒だし小さじ1
緑茶 300cc
三つ葉適量
後はお好みの分量で
梅肉+合わせ味噌（1:1で混ぜたもの）お好み
山六わさびのりお好み
山葵お好み
細ねぎお好み
すりごまお好み
汐ふき昆布お好み

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作り方

1

①顆粒だしを緑茶で割る。
2

②オリーブオイルで金目鯛クリスピーを皮目から焼く。…
3

…８割方焼けたらキッチンペーパーで油を吸いとり裏返し火を止め、そのままフライパンに置いておく。
4

③茶碗にご飯、ひと口大に切った金目鯛と薬味を盛り出来上がり！
5

★写真にないですが山六地のりを後から入れてもとても美味しかったです(*^^*)
一度で色んな味が楽しめます！

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つくれぽ

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2018/07/05 01:25に公開

創業70年、変わらぬ伝統の味をお届けします。レシピに登場する商品は、山六ひもの店の各店舗とオンラインショップからご購入いただけます。【山六ひもの店オンラインショップ】http://www.yamarokuhimono.co.jp【金目鯛クリスピー】https://www.yamarokuhimono.co.jp/view/item/000000000435

このレシピのキーワード

フキ海苔みつば梅肉こねぎコンブご飯金目鯛わさび

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