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簡単！夏に食べたい！厚揚げキムチ！
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簡単！夏に食べたい！厚揚げキムチ！-レシピのメイン写真

簡単！夏に食べたい！厚揚げキムチ！

みとあ☆
みとあ☆ @cook_40177518

とにかく簡単、辛い、旨い！疲労回復！
塩分取り過ぎないようキムチ分量は加減して！
このレシピの生い立ち
暑かった1日の終わりに、速攻でビールに合うつまみが作りたく！

とにかく簡単、辛い、旨い！疲労回復！
塩分取り過ぎないようキムチ分量は加減して！
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暑かった1日の終わりに、速攻でビールに合うつまみが作りたく！

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簡単！夏に食べたい！厚揚げキムチ！

みとあ☆
みとあ☆ @cook_40177518

とにかく簡単、辛い、旨い！疲労回復！
塩分取り過ぎないようキムチ分量は加減して！
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材料

2〜３人分
  • 厚揚げ 1枚
  • いんげん 10本程
  • キムチ 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1／2程
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いんげんは3センチに斜めカット。

  2. 2

    厚揚げは、縦半分に切り、さらに1センチ厚さに斜めにカット

  3. 3

    温めたフライパンにオリーブオイル、豆板醤を入れなじませる

  4. 4

    次にいんげんを入れオイルを絡ませてアルミホイルで蓋をして1分ほど

  5. 5

    キムチと厚揚げを入れ、全体を絡ませアルミホイルで再び蓋をして1分ほど

  6. 6

    全体に火が通ったら、つゆのもとを回しいれ、絡めて出来上がり

コツ・ポイント

いんげんを炒め過ぎず、食感を楽しむ。
アルミホイルで蓋をする事で、短時間で熱がまわり野菜の色良く、食感もいい！

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みとあ☆
みとあ☆ @cook_40177518
2018/07/03 12:08に公開

このレシピのキーワード

キムチ いんげん 厚揚げ

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