作り方
- 1
胸肉はそぎきりにし、塩胡椒しておく
- 2
粉を付け、オリーブオイルで焼き目を付けるようにしっかり火をとうす
- 3
調味料を加えて、さっと混ぜ合わせる
- 4
季節の柑橘汁をふる
コツ・ポイント
胸肉は、そぎきりにして、まんべんなく粉を振る
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