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たっぷり魚介のブイヤベース風
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たっぷり魚介のブイヤベース風-レシピのメイン写真

たっぷり魚介のブイヤベース風

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

食べごたえがあるスープです☆
このレシピの生い立ち
シーフードミックスをつかったレシピです。
06123

食べごたえがあるスープです☆
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材料

4人分
  • エビ 12尾
  • シーフードミックス(冷凍) 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • カットトマト缶 1缶
  • CO・OPコンソメ 1個
  • 白ワイン 少々
  • にんにく 1片
  • 水 400cc
  • フレンチドレッシング 1/2カップ
  • 塩コショウ 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    シーフードミックスは解凍し、エビと共に白ワインをかけ下味をつける。

  2. 2

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋にフレンチドレッシング・(2)を入れ炒め、香りがでてきたらトマト缶を入れ、水・コンソメを加えて煮込む。

  4. 4

    (3)に(1)を加えて煮込み、火が通ったら塩コショウで味をととのえ、パセリのみじん切りをちらす。

コツ・ポイント

白ワインがないときは牛乳を使ってもいいですよ!

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2016/12/21 07:45に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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このレシピのキーワード

ブイヤベース エビ トマト缶 シーフード にんにく 玉ねぎ

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