シーフードミックスは解凍し、エビと共に白ワインをかけ下味をつける。

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

鍋にフレンチドレッシング・(2)を入れ炒め、香りがでてきたらトマト缶を入れ、水・コンソメを加えて煮込む。

(3)に(1)を加えて煮込み、火が通ったら塩コショウで味をととのえ、パセリのみじん切りをちらす。