ちくわと油揚げ入りきんぴらごぼう
jopo @cook_40177887
いつものきんぴらごぼうに油揚げとちくわをプラス！
このレシピの生い立ち
油揚げとちくわが余ってたのでいつものきんぴらに加えてみたら、味を吸っておいしくできあがりました！
ちくわと油揚げ入りきんぴらごぼう
いつものきんぴらごぼうに油揚げとちくわをプラス！
このレシピの生い立ち
油揚げとちくわが余ってたのでいつものきんぴらに加えてみたら、味を吸っておいしくできあがりました！
作り方
- 1
ごぼう、にんじん、ちくわ、油揚げを細く切る
- 2
サラダ油で切った材料全部を炒める
- 3
１分程炒めたら酒を加えて軽く炒めて、しょうゆ、砂糖、みりんを加える
- 4
好みの固さになったらごまを加えて完成！
コツ・ポイント
ごまは多い方がおいしいです。サラダ油を熱するときに輪切りにした赤唐辛子を加えておくとピリっとしてまたおいしいです。
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