レモン風味のロメインレタスサラダ
ayumi73 @cook_40058205
ピザ生地を使って作るクルトンが珍しいサラダです(*´｀)>"
このレシピの生い立ち
外国の料理番組で見たレシピを買える材料でアレンジ☆
レモン風味のロメインレタスサラダ
ピザ生地を使って作るクルトンが珍しいサラダです(*´｀)>"
このレシピの生い立ち
外国の料理番組で見たレシピを買える材料でアレンジ☆
作り方
- 1
フライパンにガーリックオリーブオイルを多めに入れあたためる
- 2
ピザ生地は薄く伸ばしてから、１ｾﾝﾁ幅くらいの棒状にカットする。
- 3
さらに小さくサイコロ状にハサミで切りながらフライパンに落として、カリッとするまで揚げる。
- 4
ロメインレタスは洗って水気をとり、２ｾﾝﾁはばくらいの千切りにする。
- 5
パルメザンチーズをボウルにいれて、カリッと揚がった熱々のクルトンを入れて混ぜ合わせる。
- 6
レタスにレモン汁を絞りかけ、ガーリックオリーブオイル、塩胡椒で味付けをし、混ぜ合わせる。
- 7
６にクルトンと、ボウルに残ったパルメザンチーズも入れて混ぜ合わせる。
- 8
お皿に盛りつけて、完成！！
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