鍋で残った野菜や肉類をつかいましたので、分量は全て適当でつくってしまいました。

油をひいたフライパンに鶏肉を入れて炒めます。ある程度炒めたら食べやすい大きさに切った野菜を入れます。

お酒をまわしかけ、野菜がしんなりするまで炒めます。オリエンタルカレールウに合わせて水分を入れて煮立たせます。

今回はだいたい、平たいフライパンで野菜類に水分がいきわたるくらい（50ml～100mlくらい）入れます。

付属のチャツネを入れて全体を混ぜ、カレールウを入れます。

このルウは手早く混ぜないと粉がかたまってしまうので気をつけてくださいね。

お弁当には水分がでてこないので最適かも（？）と思います。