かぼちゃのおかか煮
haru☆nagi @cook_40043022
甘いカボチャ煮がすこし苦手でも、このカボチャ煮なら箸が進みます。
しょうゆ味のおかか煮なら甘さ控えめで美味しい！
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのカボチャ煮。
ご飯も進みます(*^^*)
かぼちゃのおかか煮
甘いカボチャ煮がすこし苦手でも、このカボチャ煮なら箸が進みます。
しょうゆ味のおかか煮なら甘さ控えめで美味しい！
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのカボチャ煮。
ご飯も進みます(*^^*)
作り方
- 1
かぼちゃの皮をところどころ切る。
一口大位に切る。 - 2
鍋に皮を下にして、敷き詰める。
水をひたひたより少なめに入れる。 - 3
中火にかけ、砂糖、みりん、醤油を入れる。
１０分程煮る。 - 4
煮汁が1/3ほどに減ったら、かつお節を入れ絡める。
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