作り方
- 1
ちくわを厚さ5ミリ程度で斜めに切る。
- 2
フライパンに薄く油を引いて中火にかける。
切ったちくわと明太子を炒める。 - 3
明太子に火が通ったら醤油を適量たらす。
コツ・ポイント
油を引き過ぎると明太子が弾けて飛んでくることがあるので、薄く引いて下さい。
写真は、ちくわ3本、明太子100グラム程度で作りました。
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ちくわを厚さ5ミリ程度で斜めに切る。
フライパンに薄く油を引いて中火にかける。
切ったちくわと明太子を炒める。
明太子に火が通ったら醤油を適量たらす。
油を引き過ぎると明太子が弾けて飛んでくることがあるので、薄く引いて下さい。
写真は、ちくわ3本、明太子100グラム程度で作りました。
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