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胡瓜と人参のレモンでサッパリサラダ漬け
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胡瓜と人参のレモンでサッパリサラダ漬け-レシピのメイン写真

胡瓜と人参のレモンでサッパリサラダ漬け

りこーママ
りこーママ @cook_40101706

レモンでサッパリ!さきいかで旨みをプラス!パリパリ食感野菜☆
このレシピの生い立ち
思いつきです。

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胡瓜と人参のレモンでサッパリサラダ漬け

りこーママ
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レモンでサッパリ!さきいかで旨みをプラス!パリパリ食感野菜☆
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材料

2人分
  • 胡瓜 1本
  • 人参 1本
  • レモン 薄切り2枚
  • さきいか 適量
  • 塩 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    胡瓜と人参を適当な大きさに切ります。人参は味が付きにくいので胡瓜より薄くします。

    • 胡瓜と人参のレモンでサッパリサラダ漬け作り方1写真
  2. 2

    レモンの薄切りの皮を切り落とし4等分にして入れます。

    • 胡瓜と人参のレモンでサッパリサラダ漬け作り方2写真
  3. 3

    さきいかも適量入れます。

    • 胡瓜と人参のレモンでサッパリサラダ漬け作り方3写真
  4. 4

    塩を入れ、全体的に混ぜます。

  5. 5

    あとはビニール袋に入れ密封させてしばり、一晩、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです❗

    • 胡瓜と人参のレモンでサッパリサラダ漬け作り方5写真

コツ・ポイント

胡瓜と人参は食感を良くするようにゴロッと切るのがポイントです☆

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りこーママ
りこーママ @cook_40101706
2015/07/13 01:41に公開

このレシピのキーワード

サラダ にんじん キュウリ さきいか レモン

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