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♬カリカリ鶏皮♬サイコー☆
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♬カリカリ鶏皮♬サイコー☆-レシピのメイン写真

♬カリカリ鶏皮♬サイコー☆

ゆあしゅん
ゆあしゅん @cook_40081329

鶏皮が余ったらコレで決まり( ^o^)ノ☆
お酒のつまみにどうですか♬
このレシピの生い立ち
鶏皮が家族全員好きで
いつもは皮を大量買いして作ってます( ^o^)ノ
あっという間になくなってしまいます(゚〇゚;)

鶏皮が余ったらコレで決まり( ^o^)ノ☆
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いつもは皮を大量買いして作ってます( ^o^)ノ
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ゆあしゅん
ゆあしゅん @cook_40081329

鶏皮が余ったらコレで決まり( ^o^)ノ☆
お酒のつまみにどうですか♬
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鶏皮が家族全員好きで
いつもは皮を大量買いして作ってます( ^o^)ノ
あっという間になくなってしまいます(゚〇゚;)

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いつもは皮を大量買いして作ってます( ^o^)ノ
あっという間になくなってしまいます(゚〇゚;)

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材料

1人分
  • 鶏皮 一枚分
  • ガーリックパウダー 4振り
  • イタリアンハーブミックス 3振り
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作り方

  1. 1

    鶏皮を切る。
    焼くと縮まるので、親指の第一関節ぐらいの大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひかずに鶏皮を入れしばらく箸でコロコロしながら焼きます。

  3. 3

    油がスゴく出てきますので、キッチンペーパーで吸い取ります。

  4. 4

    ガーリックパウダー&イタリアンハーブミックスを振りかけ鶏皮がカリッとしたら出来上がりです♬

    • ♬カリカリ鶏皮♬サイコー☆作り方4写真

コツ・ポイント

とにかく!油を吸い取り炒める事です(^-^;)

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ゆあしゅん
ゆあしゅん @cook_40081329
2013/05/26 13:13に公開

このレシピのキーワード

とり皮

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