ひな祭り♪ハートのデコ寿司
アリエッティ☆彡 @cook_40051998
一口サイズのちらし寿司とお稲荷さんです
桜ごはんのピンクと三つ葉ごはんのグリーンで横から見てもカワイイですょ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ケーキみたぃなカワイイお寿司でお雛祭りがしたくて♪
見た目だけでなく味も妥協したくなかったので、こんなちらし寿司を考えてみました(*^^*)
ひな祭り♪ハートのデコ寿司
一口サイズのちらし寿司とお稲荷さんです
桜ごはんのピンクと三つ葉ごはんのグリーンで横から見てもカワイイですょ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ケーキみたぃなカワイイお寿司でお雛祭りがしたくて♪
見た目だけでなく味も妥協したくなかったので、こんなちらし寿司を考えてみました(*^^*)
作り方
- 1
酢飯に茹でて刻んだ三つ葉を混ぜ混みます
炊けたごはんには桜ごはんの素を混ぜ混みます - 2
飾り用三つ葉で蝶結、サーモンでバラ、茹でた人参は桜の型で抜き、茹でた絹さやで葉っぱを作っておきます
-
- 3
油揚げは半分に切り、端は切り落とし、筒状にします
ピンクとグリーンのご飯を詰めてハート型にします
人参と絹さやを飾ります -
- 4
ハート型のセルクルにピンク、グリーン、ピンクの準にご飯を詰め、錦糸卵を乗せます
三つ葉、シソ、サーモンを飾ります -
コツ・ポイント
ちらし寿司の方はハート型のセルクルで形作りすると綺麗に出来ますょ♪
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