ヘルシーイタリアン☆あじの香草焼き

☆Herb☆
☆Herb☆ @cook_40064058

1人238calで作れちゃうイタリアン!オーブンで焼き上げるから、楽ちんでヘルシーなのです☆
このレシピの生い立ち
イタリアンを食べたいという主人の一声で作った一品です。生葉がなければ、フリーズドライのハーブミックス(※塩分なし)を使って下さいね。イタリアン好きの主人も喜んでくれた一押しの一品です☆

ヘルシーイタリアン☆あじの香草焼き

1人238calで作れちゃうイタリアン!オーブンで焼き上げるから、楽ちんでヘルシーなのです☆
このレシピの生い立ち
イタリアンを食べたいという主人の一声で作った一品です。生葉がなければ、フリーズドライのハーブミックス(※塩分なし)を使って下さいね。イタリアン好きの主人も喜んでくれた一押しの一品です☆

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材料

2人分
  1. 真あじ(開き6枚分) 3尾
  2. バジル 小さじ1杯
  3. ハーブミックス(フリーズドライ) 小さじ2杯
  4. にんにく(みじん切り) 1片(2g)
  5. 小さじ4分の1杯
  6. 黒こしょう 少々
  7. オリーブ油(38g程度) 大さじ2杯強
  8. レモン 小さじ1杯
  9. 粉チーズ(23g程度) 大さじ1杯強
  10. パン粉 大さじ6杯

作り方

  1. 1

    あじの開きを水洗いし、水分をふきとって片面のみに塩こしょう(分量外)しておく。

  2. 2

    あじ以外の材料を全てボールに入れ、混ぜあわせる(生葉の場合はみじん切りにして入れる)。

  3. 3

    ①オーブンを200℃で予熱しておく。
    ②オーブン皿にクッキングシートをしき、あじを並べ、混ぜ合わせておいた具材をのせる。

  4. 4

    200℃のオーブンで、10分程度焼く(焼き加減は調節を。私は11分がベストです)。

  5. 5

    2014年6月25日話題入りしました。つくレポを下さったみなさまありがとうございます!

コツ・ポイント

オーブン使いで焼きっぱなし&油要らず!ヘルシーに香草焼きを作れます。あじの開きを買って材料を混ぜて焼くだけ。おもてなしにも使えます♪あじ以外の魚やお肉でアレンジできます。
塩分を控えたい場合は、香草焼きに使用する塩を控えめに。

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☆Herb☆
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に公開
「身近にある材料で、ヘルシーにおいしくいただく」をモットーに料理に励む結婚半年の新婚妻です。まだまだ料理修行中。失敗も多いですが、少しずつうまくなるといいな、そんな願いをこめて、レシピ作りを始めました。(2013年5月23日)レシピ公開を始めてから2週間。主人の体重が2キロ減りました~!これからもがんばります。私も作りすぎて太らないよう気を付けマス(汗)。(2013年5月30日)
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