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豆腐ステーキ~野菜の照りマヨあんかけ~
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豆腐ステーキ~野菜の照りマヨあんかけ~-レシピのメイン写真

豆腐ステーキ~野菜の照りマヨあんかけ~

✩じゅごん✩
✩じゅごん✩ @cook_40171622

糖質制限をしてる方、是非オススメです!!
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ヘルシーで食べごたえのある料理を作りたいと思い浮かんだ物がこれです(^ ^)

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豆腐ステーキ~野菜の照りマヨあんかけ~

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材料

1人分
  • 豆腐 1丁
  • もやし 1袋
  • 人参 2/1本
  • ゴマ油 適量
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆昆布つゆ 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 10g
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    豆腐をよく水切りする

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油をひく(多めに)

  3. 3

    両面がきつね色になるまで焼く

  4. 4

    豆腐を皿に移し、豆腐を焼いたフライパンで油をひかずに野菜を炒める

  5. 5

    調味料を加える

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら皿に移した豆腐にかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐は水切りしても焼いてる時に水は出てくるのでその場合はキッチンペーパーなどで吸収させるとgoodです!

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✩じゅごん✩
✩じゅごん✩ @cook_40171622
2016/12/18 13:32に公開
料理を作る事が大好きなアクティブ女子大生です!!運動をしているので、カロリーや栄養を気にしながら料理を作っているので気にしている方はぜひ参考にしてもらえたら嬉しいです(^ ^)まだまだ未熟者ですが、多くの人にレシピを見てもらえたらいいなと思っています♪
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このレシピのキーワード

あんかけ 豆腐ステーキ 照りマヨ もやし 片栗粉 にんじん 酒 豆腐

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