一日目、なべをします。シンプルに水炊きがよいです。

二日目、なべに残った汁を使っておでんを作ります。そのままじゃ薄いのでおでんの元を味見しながら足してください。

三日目、おでんの汁を使ってカレーを作ります。私は同じ鍋で材料をいれ、灰汁を取りながら煮ていきます。

多分、塩分高くなると思うので妊婦さんや減塩を心がけていらっしゃる方は薄味にされた方がいいかも知れません。