甘辛でとっても美味しい鶏つくね！
kAoRiiiii☆ @cook_40103037
甘いけど、照りがでて
煮込むと味が染みてとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
鶏つくねが食べたくなり、目分量でやってみたら美味しかったので作ってみました！
甘辛でとっても美味しい鶏つくね！
甘いけど、照りがでて
煮込むと味が染みてとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
鶏つくねが食べたくなり、目分量でやってみたら美味しかったので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
ボウルに1と☆を入れてよく混ぜる。
- 3
好みの大きさに丸めてコーンスターチを軽くつける。
- 4
フライパンに油をひいて、
火をだいたい中と弱の間にして蓋をしてだいたい2分半待つ。(大きさによって火の通りが違います。) - 5
その間にタレを作っとく。
- 6
ひっくり返して、蓋をして
まただいたい2分半待つ。(大きさによって火の通りが違います。) - 7
ちょっと押して肉汁がでてきて火が通ったと思ったら弱火にする。
- 8
フライパンにつくね全部乗っけてタレを全部かけて蓋をして1分間煮込む。
その間にもコロコロひっくり返したりしたら完成！ - 9
お皿に盛るときは最後にタレをまんべんなくかけるのがおすすめ！(全部かけなくてもOK)
- 10
プラス！
残ったタレはご飯にかけても美味しいのでオススメ！
めっちゃいい感じでした笑
コツ・ポイント
塩コショウは少なめにして味がしなかったら上から少し手でかければOK！
片栗粉は付け過ぎず、ちゃんとパンする。
ぎっしり握らないと焼いてるうちに崩れます。
焦がしすぎるとカリカリしちゃうので注意！
もし火が通ってなかったら電子レンジでOK！
つくれぽ
料理が好きで、家にあるものなど好きな具材で混ぜてアレンジしたりして作ってます！ෆ̈西野カナ chay Taylor Arianaマステ紙モノ好き♥♥メルカリ➭https://www.mercari.com/jp/u/954270487/♥ツイッター➭ @kimidorikkaori♥インスタ➭
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