さくカリっと！簡単！！ササミのクリスピー
♡mitsuha♡ @cook_40109256
さくさくカリッと味もしっかりついてるので美味しくて食べ過ぎちゃいます( ･⊝･∞)
このレシピの生い立ち
共働きでゆっくりごはんを作る時間がないけどどうしてもサクサクの揚げ物が食べたくて作りました（ ･`ω･´)
さくカリっと！簡単！！ササミのクリスピー
さくさくカリッと味もしっかりついてるので美味しくて食べ過ぎちゃいます( ･⊝･∞)
このレシピの生い立ち
共働きでゆっくりごはんを作る時間がないけどどうしてもサクサクの揚げ物が食べたくて作りました（ ･`ω･´)
アプリでひらく作り方
- 1
とりささみの太い筋をとり、一口大に切りビニール袋に入れる。(私は筋をとっているものをよく買います)
- 2
ビニール袋にA)の調味料を全て入れ揉み込み15分〜30分おく。待ってられない私は5分間ひたすら揉み込み置かずに使います。
- 3
ボウルにB)の薄力粉を入れ、漬け込んだお肉に薄力粉をつけていく。
- 4
お肉全てに薄力粉を付けたら、残った薄力粉にB)の材料を全ていれお箸で混ぜる。
- 5
薄力粉を付けたお肉を先ほど作ったB)を混ぜたものの中に入れザックリと混ぜお肉にまんべんなく衣が付くようにする。
- 6
フライパンに油を1.5センチくらいの高さになるように入れ180度に熱し、こんがりカリッとするまで揚げる。
コツ・ポイント
にんにくなしでも十分美味しいです。油も少なめなので後片付けが楽です。
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