飯に酒に!!簡単『タコとニラの山かけ』
935㌻←λﾛ @cook_40175244
ご飯にぶっかけて良し!!
酒のアテに良し!!
ニラのかわりに行者ニンニクにしたら尚良し!!
このレシピの生い立ち
好きなものを合わせてました(*^^*)
飯に酒に!!簡単『タコとニラの山かけ』
ご飯にぶっかけて良し!!
酒のアテに良し!!
ニラのかわりに行者ニンニクにしたら尚良し!!
このレシピの生い立ち
好きなものを合わせてました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
タコを食べやすく切ります
小さめｻｲｽﾞのタコ足なら
乱切り
立派な足やタコ頭なら
皮を剥いで身をスライス - 2
あらかじめ切ってある
お刺身パックを買ったら
もっと楽チン(*^^*) - 3
ニラは５～６センチに切って
沸騰したお湯で湯通し程度にサッと茹でたら
ザルにあけ水に放つ - 4
もしくは切ったニラを耐熱容器に入れてレンジでチン
量やレンジにより１分～２分半くらいして
水に放つ - 5
ニラの水気をしぼり
タコと器に盛る - 6
⑤の上に直接長芋をすりおろしダバーっと掛けます
- 7
海苔を手で千切って、わさびを添えて完成!!
お醤油かけて召し上がれ
- 8
わさび＋醤油のほかに
ラー油＋ポン酢醤油(味ぽん)でもいいですね～ - 9
レシピはニラですが…
画像はニラのかわりに茹でた行者ニンニクで作ってます
これが最強日本酒すすむ
コツ・ポイント
ニラは熱をいれすぎないように‼
ベタベタにならず、シャキシャキ感が残るように(^^)/
つくれぽ
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