余ったお粥で☆優しい雑炊風

Name: 余ったお粥で☆優しい雑炊風
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お粥 250g; 油揚げ 細切り大さじ2; 長ねぎ 大さじ1; 卵 1個; 和風だし 小さじ1/2; 麺つゆ 小さじ1

ままとん♪ @cook_40128363

簡単な朝食・昼食に☆残ったおかゆやレトルトおかゆの雑炊風アレンジです＾＾
このレシピの生い立ち
一人ランチにお粥の残りをリメイクしました。

余ったお粥で☆優しい雑炊風

ままとん♪ @cook_40128363

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材料

1人分

お粥 250g
油揚げ細切り大さじ2
長ねぎ大さじ1
卵 1個
和風だし小さじ1/2
麺つゆ小さじ1

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作り方

1

油揚げは油抜きして細切りに、長ねぎはみじん切りにする。
卵は溶いておく。
2

お粥を弱中火で小鍋で温め、ふつふつしたら和風だしと麺つゆを入れ混ぜる（お粥に味が付いている場合は、濃くならないよう調整）
3

1の具材を入れ軽く混ぜてそのまま火にかけ、卵に火が通ったら完成！

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つくれぽ

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ままとん♪ @cook_40128363

2018/06/20 03:33に公開

共働き夫婦＋幼児2人の4人暮らしです。健康＆おいしさ＆楽ちんを目指して、料理を楽しんでいます♪普通の料理とともに、ホットクックレシピも研究中！2.4Lサイズを使用しています。・2017年12月つくれぽ懇親会に参加させていただきました☆ありがとうございます！・2024年11月「クックパッドの大量生産！ボリュームおかず100」にレシピ掲載いただきました☆感謝です！

このレシピのキーワード

雑炊おかゆ卵油揚げ長ネギ

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