✨時短、ぶりと大根の生姜炒め煮✨
あこベジフル @cook_40095797
旬のぶりを、スライスした大根で炒め煮にしました。
煮ないので時短、簡単！生姜たっぷりが、ご飯に合います！("⌒∇⌒")
このレシピの生い立ち
旬のぶりと大根を煮物風に！時短で炒め煮で作ってみました。("⌒∇⌒")
✨時短、ぶりと大根の生姜炒め煮✨
旬のぶりを、スライスした大根で炒め煮にしました。
煮ないので時短、簡単！生姜たっぷりが、ご飯に合います！("⌒∇⌒")
このレシピの生い立ち
旬のぶりと大根を煮物風に！時短で炒め煮で作ってみました。("⌒∇⌒")
アプリでひらく作り方
- 1
⚪材料を揃えます。
⚪ぶりに振り塩をして、10～15分おきます。
-
- 2
⚪キッチンペイパーで、ぶりの水分を拭き取り臭みを取ります。
⚪おろし生姜10グラム程度を、ぶり3切れに刷り込みます。
-
- 3
⚪ぶりを半分に切り、薄力粉を薄く付けます。
⚪フライパンを熱して、油を入れ、中火で両面焼いたら、一旦お皿に上げます。
-
- 4
⚪大根の皮を剥き、お好み大きさに薄く切ります。
⚪フライパンを拭き、油を入れ、中火で大根を炒めます。
-
- 5
⚪ぶりと■を入れ、タレが全体に絡むよう煮詰めたら、出来上がり～("⌒∇⌒")
-
コツ・ポイント
⚪大根とぶりを合わせたら、大根にもまんべんなくタレが染み込むようにして下さい。
⚪生姜はお好みで増減して下さいね。("⌒∇⌒")
つくれぽ
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