薄揚げで☆ヘルシーコロッケ
えみもんぽん @cook_40048677
ジャガイモ好き家族のための、
揚げないコロッケ(=^・^=)
このレシピの生い立ち
揚げもの、しょっちゅうは食べたくない(・・;)
でも うちのジャガイモ家族はコロッケが大好き。。。
揚げなければいいかっ♪
薄揚げで☆ヘルシーコロッケ
ジャガイモ好き家族のための、
揚げないコロッケ(=^・^=)
このレシピの生い立ち
揚げもの、しょっちゅうは食べたくない(・・;)
でも うちのジャガイモ家族はコロッケが大好き。。。
揚げなければいいかっ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモはゆでるか レンジで加熱して、皮をむき、
つぶして塩コショウしておく。 - 2
玉ねぎとミンチを炒めて、ジャガイモと合わせる。
ソースも混ぜておく。好みによってケチャップでも♪ - 3
薄揚げを半分に切り、袋状に開けて 中身を詰める。
薄揚げを開けにくい時は、全体に麺棒でころころすると開けやすい。
- 4
魚焼きグリル中火で焼く。
揚げに色さえつけばいいので、様子を見ながら時間は加減する。 中身が冷えた時は、チンしてから。
コツ・ポイント
けっこうパンパンにつめたほうが 見た目に美味しそうになります。
好みでケチャップやソースを合わせて 食べます。
カリカリにしたいので、 揚げの油抜きはせずに使います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18565402
