ジャガイモはゆでるか　レンジで加熱して、皮をむき、
つぶして塩コショウしておく。

玉ねぎとミンチを炒めて、ジャガイモと合わせる。
ソースも混ぜておく。好みによってケチャップでも♪

薄揚げを半分に切り、袋状に開けて　中身を詰める。

薄揚げを開けにくい時は、全体に麺棒でころころすると開けやすい。

魚焼きグリル中火で焼く。
揚げに色さえつけばいいので、様子を見ながら時間は加減する。　中身が冷えた時は、チンしてから。