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梅ソースでさっぱり夏野菜生春巻き
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梅ソースでさっぱり夏野菜生春巻き-レシピのメイン写真

梅ソースでさっぱり夏野菜生春巻き

guracham
guracham @cook_40140336

夏にぴったり、さっぱりした生春巻きです。
このレシピの生い立ち
見た目華やかで、簡単なのでピクニックやパーティーにもおすすめです。

夏にぴったり、さっぱりした生春巻きです。
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梅ソースでさっぱり夏野菜生春巻き

guracham
guracham @cook_40140336

夏にぴったり、さっぱりした生春巻きです。
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見た目華やかで、簡単なのでピクニックやパーティーにもおすすめです。

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材料

1人分
  • 生春巻きの皮 2枚
  • オクラ 2本
  • カニカマ 2本
  • サラダ菜 2枚
  • ズッキーニスライス 適量
  • 春雨 適量
  • ソース
  • 梅干し 1個
  • みりん 小1/2
  • ナンプラー 小1/2
  • スウィートチリソース 小1/2
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作り方

  1. 1

    種をとった梅肉と他の調味料を混ぜてソースを作る

  2. 2

    春雨は煮て戻し、他の野菜は切っておく

  3. 3

    生春巻きの皮を戻す。水を薄く張った皿に皮の片面を浸し、まだ少しかたいくらいで引き上げる

  4. 4

    皮の下の方に具をのせて巻く。
    外側に見せる具材(オクラ一本、カニカマ半分、ズッキーニスライス)はまだのせない

  5. 5

    一巻き分を残して両端を折り、外に見せる具材をのせて最後の一巻きをする

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guracham
guracham @cook_40140336
2018/06/25 04:59に公開
食べるのが好きな大学生！料理動画撮ってます
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