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皮蛋 (オイスターソース不使用)
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皮蛋 (オイスターソース不使用)-レシピのメイン写真

皮蛋 (オイスターソース不使用)

SMME
SMME @cook_40079319

あっさりめの皮蛋ソース〜 調味料の大さじとかはかなり適当です、味見しながら作ってください
このレシピの生い立ち
大好きな皮蛋を食べたいのにオイスターソースがなくて、適当に作ってみたら当たりでした〜

あっさりめの皮蛋ソース〜 調味料の大さじとかはかなり適当です、味見しながら作ってください
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大好きな皮蛋を食べたいのにオイスターソースがなくて、適当に作ってみたら当たりでした〜

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あっさりめの皮蛋ソース〜 調味料の大さじとかはかなり適当です、味見しながら作ってください
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あっさりめの皮蛋ソース〜 調味料の大さじとかはかなり適当です、味見しながら作ってください
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材料

  1. 醤油 大さじ2
  2. 胡麻油 大さじ1
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 砂糖 ひとつまみ弱
  5. 酢 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜ合わせます。

  2. 2

    皮蛋はくし切りに、ネギは白髪ねぎに。ネギは辛さが気になるのであれば水に浸してください(私はやりません)

  3. 3

    お皿に盛ってソースをかけて完成〜

コツ・ポイント

お酢は黒酢でも美味しいかも!

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SMME @cook_40079319
2018/07/06 22:20に公開

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