じゃがいもを一口大に切る。

1を耐熱容器に入れ、昆布つゆ、水を加え、混ぜ合わせる。

2を電子レンジで3分加熱する。

甘栗をキッチンペーパーで包み、包丁の柄でたたいてつぶす。

3に、4、塩、鰹節、マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。

5を器に盛って、完成です。