くり～栗おこわふぅ～。
りえぴょん！ @cook_40097255
おもちも削れば、もち米だぁ～！
固まりで入れるよりも、もち米感up。
このレシピの生い立ち
栗が食べたい～！
やっと出会えた、、、この時を待ってました。
くり～栗おこわふぅ～。
おもちも削れば、もち米だぁ～！
固まりで入れるよりも、もち米感up。
このレシピの生い立ち
栗が食べたい～！
やっと出会えた、、、この時を待ってました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い、お釜のメモリ少し下までお水を入れる。
- 2
殻付きの栗の場合は、殻をむく。(ぼうるに1晩お水につけておくと剥きやすいです。)から剥きの場合は大きければ、半分に切る。
- 3
研いだお米に割烹白だしとみりんを入れ、ひと混ぜする。
スライサーでおもちを削るようにお米の上に乗せる。 - 4
削ったおもちの上に剥いた栗を乗せ、スイッチオン！
- 5
炊けたらひと混ぜして、５分くらい蒸らし、器にもる。
- 6
上から白ごまとお塩と愛情を振りかけたら、出来上がり～！
コツ・ポイント
もち米がない時におこわを作りたい
っと、、、うーんこれだぁ！
もちもちもっちもち～！
ただ、切って入れるよりもスライサーで削った方が、おこわに近かった！(切って入れて作った事もあります)
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