ナスとゴーヤのみそ炒め
手軽に作れます。
お弁当のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作りました。
豚肉を入れてもおいしいです。
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り、綿を出してスライス。
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- 2
ナスは半分に切り、斜め切り。
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- 3
人参は斜めに切り、拍子切り。
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- 4
人参とゴーヤはレンジで2分加熱。
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- 5
フライパンに油を入れ、ナスを炒める。
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- 6
4を入れて炒める。
-
- 7
調味料は混ぜ合わせておく。
-
- 8
6に7を入れ、混ぜ合わせて出来上がり。
-
- 9
盛り付け。
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コツ・ポイント
ゴーヤと人参は先に火を通して、時短に。
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